木耳西红柿怎么切块

木耳西红柿切块的方法如下：

西红柿切块

西红柿洗净去蒂。

用勺子在西红柿的表皮稍微带点劲刮表皮，去皮后切块备用。

也可以将西红柿洗干净后直接切块，如果追求口感，可以不去皮。

木耳处理

黑木耳泡好后，放入少许面粉，用手揉洗，洗净黑木耳褶皱上的脏东西。

洗净后沥干水分备用。

葱切葱花

葱切成葱花备用。

鸡蛋炒制

鸡蛋打散，放入油锅中，炒至成型后铲出备用。

炒制西红柿

锅中留底油，放入葱花爆香。

倒入西红柿块，炒出汁后加入少许盐和黑木耳。