毛豆金针菇炖排骨

排骨煮毛豆金针菇是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：电饭煲版

排骨处理：

排骨放两片姜，下锅清水煮开捞出，去除血沫和杂质。

毛豆处理：

毛豆煮熟后剥出豆粒，金针菇洗净备用。

煮汤：

将排骨、毛豆、金针菇放入电饭煲，加入等量清水，按下熬汤键，煮两小时。

调味：

喝汤前放入适量盐，营养均衡。

做法二：电炖锅版

食材准备：

毛豆洗净，金针菇去根部洗净撕开成小朵，姜去皮洗净切片。

排骨处理：

排骨放沸水中烫去血水，并洗净浮沫。

炖汤：

将毛豆、排骨、金针菇、姜片、大枣、盐一起放入小熊电炖盅内，加入适量水。

炖煮：

把电炖盅放入小熊电炖锅内，选择“筋骨”功能，待电炖锅结束工作后即可食用。

做法三：砂锅版

排骨处理：

排骨洗净冷水下锅，水开后撇去血沫淋少许料酒，放入姜片煲2小时。

毛豆处理：

在锅中放入洗净的毛豆，加少量盐煲1个多小时。

调味：

盛出撒上葱花即可。

做法四：电压力锅版

排骨处理：

排骨焯水去血沫，洗净备用。

金针菇处理：

金针菇去掉根部洗净备用，葱切葱花。

煮汤：

砂锅中放入排骨，倒入适量清水，大火烧开后捞掉浮沫后转中小火焖煮30至40分钟。

加入金针菇：

放入金针菇，大火烧开至金针菇变色变软。

调味：

加入适量的盐和鸡精调味，加入葱花即可关火。

建议

排骨焯水：焯水可以去除排骨中的血水和杂质，使汤品更清澈。

毛豆煮熟：毛豆煮熟后剥出豆粒，可以更好地吸收汤汁的味道。

金针菇撕开：金针菇撕成小朵，可以增加汤品的口感和营养。

适量盐：根据个人口味适量加盐，避免过咸影响口感。

希望这些做法能帮助您轻松制作出美味的排骨煮毛豆金针菇汤品。