西红柿金针菇每条肉汤

西红柿金针菇肉片汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

食材：番茄、金针菇、猪肉、葱、姜、料酒、生抽、淀粉、食用油、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 猪肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。

2. 金针菇焯水后沥干水分备用。

3. 番茄洗净后切成片备用。

4. 锅中倒油，放入番茄炒软出汁，加入适量清水，水开放入金针菇和肉片，煮熟后撒葱花即可。

快速做法

食材：金针菇、番茄、瘦肉、葱、姜、料酒、生抽、淀粉、食用油、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 瘦肉洗净后切成薄片，加入料酒、生抽、干淀粉拌匀腌制备用。

2. 金针菇切去根部，洗净沥水备用。

3. 番茄洗净后切成片备用。