鸭掌煲香辣

鸭掌煲香辣的做法如下：

准备食材

鸭掌 500克

辣椒酱 适量

葱姜蒜 适量

干红辣椒 适量

花椒 适量

八角 适量

桂皮 适量

香叶 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

盐 适量

白糖 适量

鸡精 适量

孜然粉 适量

蚝油 适量

食用油 适量

火锅底料 适量

啤酒 1罐

焯水去腥

鸭掌冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水捞出洗干净。

炒香底料