南瓜怎么切片图解

南瓜切片的方法如下：

准备材料

选择两个老南瓜，削去外皮，从中间切开，去除南瓜籽和南瓜瓤。

切片

把南瓜先切成长条，然后切成薄片，大约两毫米厚即可。如果需要晒制，可以切得更薄一些，如6-7毫米，以便更好地晒干。

晾晒

将切好的南瓜片均匀地平铺在盖帘上或者是木板上，放在太阳底下暴晒两天，使南瓜片外部干燥而内部稍软。然后冲洗干净，放在蒸笼上蒸五分钟，取出后继续晾晒，直到完全晒干。

储存

晒干后的南瓜片放在透气的布袋里，挂起来储存备用。

小贴士

选择南瓜：选择表皮光滑、无瑕疵的南瓜，中等大小最为方便。

切法：切片时要保持厚薄均匀，太厚晒不透，太薄容易碎。

晾晒环境：选择阳光充足的地方，南瓜片之间要留点空隙，避免摞在一起受潮或发霉。

通过以上步骤，你可以轻松地将南瓜切成均匀的薄片，并进行晾晒和储存，以便后续使用。