黄什么炖汤

黄精30克，枸杞15克，鸡肉500克，姜片适量，盐适量。

做法：将鸡肉洗净切块，与黄精、枸杞、姜片一同放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮2-3小时，最后加盐调味即可。

功效：此汤具有滋补肝肾、益气养血的功效，特别适合冬季进补。

黄精30克，红枣5-8颗，排骨500克，姜片适量，盐适量。

做法：将排骨洗净斩块，与黄精、红枣、姜片一同放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮2小时，最后加盐调味即可。

功效：此汤具有健脾养胃、补气血的功效，对于改善冬季食欲不振有很好的效果。

黄骨鱼2条（约500克），豆腐1块（约300克），姜片、葱段、料酒、盐、生抽或老抽、香油、葱花各适量。

做法：黄骨鱼处理干净，煎至两面微黄，加入姜片、葱段、料酒和生抽（或老抽）翻炒均匀，加入足够量的开水炖煮10分钟左右，加入豆腐块继续炖煮10-20分钟，最后加盐调味，撒上葱花点缀即可。