排骨鸭肉炖汤

排骨鸭肉炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。以下是几种不同的排骨鸭肉炖汤的做法，供您参考：

传统做法

主料：鸭1只，排骨1000g，干鱿鱼2只

辅料：枸杞适量，鱼露适量，醋适量

步骤：

1. 杀好的鸭肉和排骨。

2. 砂锅放水煮开，倒入鸭肉和排骨。

3. 倒入鱼露和醋。

4. 放枸杞盖上盖炖6小时。

5. 炖好放味道。

6. 完成。

老鸭排骨汤

食材准备：老鸭四分之一只，排骨1根，黑萝卜半根，姜片适量，葱，料酒，盐。

制作步骤：

1. 老鸭、排骨、姜葱料酒焯水，温水冲洗干净备用。