白菜粉丝猪肉豆腐的做法

粉丝豆腐白菜猪肉的做法如下：

准备食材

白菜半颗

猪肉250克

豆腐250克

粉丝一小袋（龙口粉丝）

盐少许

干辣椒四五颗

姜少许

生抽、老抽少许（可不加）

醋两勺

处理食材

猪肉洗净切块，放入少许料酒、生抽、盐腌制片刻。

白菜洗净切丝。

豆腐切四方块。

龙口粉丝用温水泡开，捞出来过一下凉水备用。

炒制

热锅冷油，下葱姜蒜和辣椒等调料炒香。

加入猪肉，大火翻炒至猪肉变色。

加入白菜帮，一分钟后放入剩余白菜。

加入豆腐和粉丝，加少许水（一两勺就行，白菜会出水）。

大火翻炒五分钟左右，出锅前根据个人喜好放盐、味精、醋等调味。

这样，一道美味的粉丝豆腐白菜猪肉就完成了。希望你喜欢!