猪肉棕子的做法
猪肉粽子的做法如下：
食材准备
糯米：提前一夜浸泡，天气热时可冷藏。
猪后腿肉或前臀尖：切成小块，加生抽、老抽、盐、糖拌匀，腌制一夜。
粽叶：干粽叶提前一夜浸泡，鲜粽叶可直接使用或先焯烫一下。
其他调料：盐、糖、料酒、酱油等。
包粽子
粽叶洗净，大的取一片，小的用两片，头尾交错叠放在一起。
从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形。
先放一些糯米进去，再放入腌好的肉块。
再舀些糯米放进去压实，米边与粽叶边要留些距离。
折下一边压在米上，从侧边再压一个边下来，把最后的部分压折下来，将多余的粽叶角收到下面去，形成三角形，用绳子捆紧。