整只鸡放进电饭锅里蒸

使用电饭煲蒸整只鸡的步骤如下：

清洗和准备

清洗干净的整只鸡，用牙签在表面戳很多洞。

把盐抹在表面，按摩2分钟。

用料酒抹在表面，按摩5分钟，静置一会儿。

调制腌料

准备半碗料汁，包括花椒水3勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、蚝油2勺、白糖1勺、蜂蜜1勺，调成酱汁。

用葱结把酱汁涂抹在鸡身上，里面也要涂抹一遍。

将鸡装在袋子里，冰箱冷藏2小时以上，中间翻动一次。

准备电饭煲

电饭煲表面刷一层植物油，铺上小葱、生姜片。

放入整只鸡。

倒入剩下的酱汁，表面再铺适量生姜、小葱。

烹饪