西红柿苗的最低温度

西红柿苗在幼苗期可耐的最低温度 大约为零下2℃。然而，也有资料表明，经过耐寒性锻炼的西红柿苗可以短时间耐受零下2℃的低温。此外，有资料提到，西红柿在温度低于10℃时生长缓慢，在5℃时停止生长，而零下1~2℃的低温可能会导致番茄被冻死。

综合以上信息，可以得出以下结论：

幼苗期：

西红柿苗在幼苗期可耐长时间的6-7℃低温，短时间的0-3℃的低温。

耐寒性锻炼：

经过耐寒性锻炼的苗，可耐短时间的零下2℃。

生长停止：

温度降到5℃时，西红柿苗的生长会停止。

冻死风险：

温度低于零下1℃时，西红柿苗有冻死的风险。

因此，在栽培西红柿时，应尽量避免温度低于5℃，以免影响幼苗的生长和存活。如果需要在低温环境下栽培西红柿，建议采取适当的保温措施，如搭建温室或采用其他保暖技术。