网红红烧肉配料表

网红红烧肉的主要配料包括：

1. 五花肉 500克（建议选用层次分明的三线五花肉）

2. 冰糖 30 - 40克（可根据个人对甜味的喜好调整）

3. 八角 2 - 3 颗

4. 桂皮 1 小块

5. 香叶 2 - 3 片

6. 干辣椒 2 - 3 个（可根据个人辣度喜好添加）

7. 生姜 1 块（切片）

8. 大蒜 3 - 4 瓣（拍扁）

9. 大葱 1 段（切段）

10. 生抽 3 汤匙

11. 老抽 1 汤匙

12. 料酒 2 汤匙

13. 盐适量

14. 食用油适量

这些配料结合在一起，能做出色泽红亮、味道鲜美的红烧肉。在制作过程中，建议先将五花肉切成大小均匀的方块，然后用冰糖炒至金黄色，再加入其他配料和水，高压煮至软烂即可。