炖桃胶银耳羹多久时间

桃胶银耳汤的煲制时间主要取决于所选用的烹饪工具以及个人口感喜好。以下是几种常见做法所需的时间：

普通锅

先用大火煮开后转小火炖煮1小时，然后加入桃胶继续炖45分钟至1小时，确保桃胶完全融化且口感黏稠。

高压锅

使用高压锅炖煮桃胶银耳汤，一般需要40分钟到1小时即可。

电饭煲

如果使用电饭煲来煮桃胶银耳汤，那么花费的时间则相对久一些，需要1小时左右。

养生专用锅（砂锅）

采用砂锅隔水炖桃胶银耳汤，可最大程度地保留其中的营养成分，耗时就会更久一些，一般需要3-4小时的时间才能将其煮好。

综合以上信息，如果追求口感和营养保留，建议使用砂锅或养生专用锅，炖煮时间大约在3-4小时。如果时间有限，可以使用高压锅或电饭煲，炖煮时间大约在1小时左右。无论使用哪种烹饪工具，都应注意火候的控制，先用大火煮开后转小火慢炖，以确保桃胶充分融化且口感黏稠。