什么样的炒菜不上火的
绿叶蔬菜
菠菜、生菜、芹菜等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，可以帮助身体排毒，降低体内的炎症反应。
豆腐和豆制品
豆腐富含植物蛋白和大量的膳食纤维，可以帮助清理体内的毒素，还含有大豆异黄酮，这是一种天然的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的损害。
白菜
白菜含有丰富的粗纤维，可以促进食物快速消化，稳定肠道，使肠道中的垃圾、毒素和粪便快速排出，不会上火。白菜还含有维生素和胡萝卜素，有利于身体健康。
芹菜
芹菜含有的蛋白质和脂肪特别少，有很多粗纤维能帮助食物快速消化，不会出现上火的现象。
苦瓜
苦瓜中的膳食纤维在食用后不会出现上火，还可以有效改善便秘。
空心菜炒牛肉
空心菜和牛肉的搭配，既美味又不会上火。
蒜苗炒肉
蒜苗和猪肉的搭配，清淡又营养。