香辣豆豉无添加

香辣豆豉无添加是一种以豆豉为主要原料，通过简单的烹饪工艺制作的调味料，具有香辣可口、无添加剂的特点。以下是关于香辣豆豉无添加的详细介绍：

制作过程

材料：豆豉、油渣、食用油、黄姜、芝麻、花椒、辣椒粉等。

步骤：

1. 豆豉用水多次淘洗，去皮，去盐。

2. 油渣、黄姜切碎。

3. 先干锅炒芝麻变黄，下油，煸黄姜出香味。

4. 下豆豉，炒干表皮水汽，再下油渣翻炒，至油渣微微出油，下辣椒粉和花椒粒。

5. 小火，勤翻，不停炒至辣椒粉出香味即可。

健康功效

解毒：豆豉具有解毒的功效。

清热：豆豉还可以清热。

维持皮肤和粘膜健康：豆瓣酱有助于维持皮肤和粘膜健康。

使用方式

拌饭：香辣豆豉可以直接拌米饭食用。