八寸蛋糕要烤多久
八寸蛋糕的烤制时间通常在45至60分钟之间，具体取决于蛋糕的配方、烤箱的温度和海拔高度等因素。以下是一些参考信息：
戚风蛋糕
通常使用150度烘烤约50分钟。
若蛋糕体积较大，如十寸蛋糕，可能需要延长至80分钟。
其他类型蛋糕
某些情况下，8寸蛋糕可能需要烤制50分钟。
也有建议指出，蛋糕在25分钟内不上色时，一般需要50分钟烤好。
注意事项
烤箱预热至适当温度，通常为摄氏180-190度。
在最初20分钟内避免开启烤箱门，以免干扰蛋糕。
烤温偏高可能导致蛋糕中心不熟，需要适当调低温度。
根据烤箱实际情况调整烘烤时间，观察蛋糕表面上色情况。
请根据您的烤箱实际情况和蛋糕配方进行适当调整，并注意观察蛋糕烘烤过程中的变化，以确保蛋糕烤得均匀且熟透