黑米打豆浆要浸泡吗

黑米打豆浆时， 可以浸泡也可以不浸泡。

浸泡黑米的好处

提前浸泡黑米可以使其更好地煮熟，从而打出更细腻的豆浆。

浸泡后的黑米在打磨时更容易被打碎，能够提高豆浆的口感和细腻度。

不浸泡黑米的做法

如果时间紧迫或不想提前浸泡，可以使用破壁机直接打磨黑米和其他材料，虽然可能不如浸泡后细腻，但仍然可以制作出可口的豆浆。

建议

如果条件允许，建议提前将黑米浸泡几小时，这样制作出的豆浆口感更佳。

如果时间紧迫，可以选择不浸泡，但需要注意打磨时的力度和豆浆机的性能，以确保豆浆的口感和细腻度。