早餐食材分类

早餐食材可以根据不同的分类标准进行划分，以下是一些常见的分类方式：

按传统形式分类

传统型：包括馒头、稀饭、油条、包子、咸菜、酱豆腐或剩菜等。

按食物种类分类

碳水化合物类：如粥、面包、馒头、饼干等。

蛋白质类：如鸡蛋、豆浆、牛奶、豆腐等。

蔬果类：如苹果、梨、香蕉、番茄、黄瓜等。

油脂类：如煎蛋、煎饼、火腿、肉松、花生酱等。

饮品类：如茶、咖啡、牛奶、豆浆、水果汁等。

按营养需求分类

谷薯类：主要提供碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，如馒头、米饭、米粥、饼等。

奶豆类：提供优质蛋白质、维生素和矿物质，如纯牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、豆浆等。