电饭锅焖酸菜

电饭锅焖酸菜的做法如下：

材料

大米 2杯

酸菜 200克

猪肉（或瘦肉） 100克

豆腐干（可不放） 50克

姜一小块

蒜头 2小瓣

葱花适量

盐（腌肉用）一小勺

蚝油 1勺

生抽 2勺

生粉 1勺

油适量

糖（可不放） 1勺

做法步骤

猪肉切片或切丝，用1勺生粉和1小勺盐抓匀腌好备用。

豆腐干切好备用。

酸菜洗干净切好备用。

姜切丝，蒜头切末，备用。

锅里下少许油，将腌好的猪肉放入翻炒，如果是五花肉多炒一会，将肥肉煎出油。捞出备用。

锅里下多一些油，放入姜丝和蒜头爆香。如果喜欢吃辣，可以放入小米辣或者青椒一起爆香。

将切好的酸菜倒入，炒出香味。

炒好的猪肉倒入锅里与酸菜一起，然后加入2勺生抽和1勺蚝油，以及1勺糖（不喜欢甜味可不放），继续翻炒均匀。

将切好的豆干放入，加少许水炒一会。

大米洗净，与平时煮饭一样的水量即可。

将炒好的料倒入电饭锅中，这时候大米是生的!生的!生的!

然后放入电饭锅，按下煮饭键即可，等待美味ing。

打开电饭锅，撒入葱花，拌匀酸菜与饭，开吃啦。

小贴士

这是一个简单的懒人饭，其实将酸菜炒好，放电饭锅里与米饭一同煮熟即可。

希望这个做法能帮助你轻松做出美味的电饭锅焖酸菜!