可以做肉松的包子叫什么
肉松包子是一种以肉松为馅的包子,其口感丰富,深受人们喜爱。以下是一些常见的肉松包子做法:
肉松火腿肠包子
材料:鸡蛋2只、中筋面粉半斤、高效活性干酵母6克、肉松适量、火腿肠1根、水适量。
做法:将面粉、水和酵母混合和面,发酵4小时后揉面,加入火腿肠和鸡蛋块,蒸10分钟。
雪花牛肉肉松包子
材料:雪花牛肉三两、葱一根、肉松适量、胡椒粉若干、鱼露一勺、香麻油一勺、面粉1.5kg、酵母50g、鲜牛奶一瓶。
做法:面粉和酵母混合发酵,牛肉切碎,加入肉松、鱼露、胡椒粉和葱花拌匀,包成适口大小的包子,蒸15分钟。
紫薯肉松包子
材料:紫薯适量、纯牛奶适量、肉松、火腿。
做法:紫薯切块蒸熟捣成泥,加入白糖和牛奶搅拌均匀,加入酵母和面粉和面,发酵后整形包入肉松和火腿。
芝士肉松松松包
食材配方:高筋面粉1500g、白砂糖270g、鲜酵母60g、食盐27g、鸡蛋150g、纯牛奶825g、大黄油350g、猪肉铺馅500g、白芝麻15g、沙拉酱75g、辣味松150g、葱碎15g。
做法:将猪肉铺馅与其他材料拌匀,面团发酵后包入馅料,蒸制。
这些肉松包子不仅馅料丰富,而且做法简单,适合家庭制作。你可以根据自己的口味选择合适的配料和做法,享受制作和品尝肉松包子的乐趣。