猪肉白菜银耳包子
猪肉白菜银耳包子是一道美味的传统中式点心，结合了猪肉的鲜美、白菜的爽脆和银耳的滑嫩。以下是制作这道点心的详细步骤：
食材准备
主料：
木耳（适量）
辅料：
盐（适量）
面粉（适量）
温水（适量）
猪肉馅（适量）
白菜（适量）
香油（可选，用于提香）
制作步骤
和面
将面粉放入容器中，加入适量的温水，搅拌成面团，揉搓至光滑。
将面团盖上湿布或保鲜膜，醒发至两倍大。
准备馅料
白菜剁碎，挤去多余的水分。
猪肉馅中加入适量的盐、生抽、老抽、葱姜末、香油等调料，搅拌均匀。
将木耳提前泡发，洗净后切碎，加入肉馅中，搅拌均匀。
最后加入白菜碎，继续搅拌均匀，腌制10分钟，让馅料充分融合。