如何观察西红柿变质了
要判断西红柿是否变质，可以通过以下几个方法进行观察：
硬度检查
变质或过熟的西红柿摸起来会比较软，有些甚至会有流水的情况。相反，新鲜的西红柿摸起来应该稍微有些硬。
外观检查
变质西红柿的表面可能没有光泽，表皮出现枯萎或皱褶。好的西红柿外皮光泽度高，看起来有食欲。
变质西红柿表面可能有灰暗状态或黑色斑点，而好的西红柿外皮光滑、无异常斑点。
西红柿颜色如果不均匀，或者不是红色或粉红色，可能是存放几天就会变质的标志。
西红柿表面有裂缝也是变质的迹象，不论价格如何，最好避免购买。
气味检查
成熟的西红柿会散发出浓郁的果香味。如果西红柿有酸味或其他异味，可能是变质的标志。
底部检查
观察西红柿的底部，如果底部变软且颜色变深，可能是变质的迹象。此外，坏掉的西红柿闻起来会有酸味。