薏仁米饭比例

薏仁米饭的比例可以根据个人口味和需求进行调整，但一般建议以大米为主，薏米适量。以下是一些常见的薏仁米饭比例建议：

大米和薏米的比例

一般建议大米和薏米的比例为 8:1或 10:1。即800克大米配100克薏米，或1000克大米配100克薏米。

具体用量

薏苡仁100克，粳米100克。

薏仁米50克，米80克。

薏米150克，子月堂月子米酒水1000毫升。

烹饪方式

先将薏米浸泡一段时间，再与大米一同煮，能使其口感更好，也更易煮熟。

注意事项

薏米性凉，脾胃虚寒者应适量食用。

食用量不宜过量，以免增加肠胃负担。

这些比例和做法可以根据个人喜好和身体需求进行适当调整。