剧毒的芋头

芋头确实是一种 全株有毒的植物，其毒性主要来自于其含有的生物碱和其他有毒成分。以下是芋头毒性的详细说明：

生物碱毒性：

芋头中的生物碱是主要的毒性成分，这些生物碱对人体有毒，尤其是对皮肤、口腔和咽喉黏膜有强烈的刺激作用，可能导致口舌麻木、灼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

皂角苷和多酚类物质：

未煮熟的芋头中含有的皂角苷和多酚类物质也可能对人体产生不良影响，如刺激口腔和咽喉黏膜，引起发痒、肿胀等症状，以及可能对胃肠道产生刺激，导致恶心、呕吐等不适。

海芋的毒性：

海芋（又名滴水观音）与芋头形态相似，但毒性更大。它的茎汁中含有海芋素及生物碱等甾醇类化合物，误食或直接接触后会引起中毒，症状包括口咽舌部的不适、麻木疼痛、流涎、发音和吞咽困难、腹痛、胸闷等，严重者可损害肝肾功能，甚至产生窒息和心脏麻痹。

接触性中毒：

接触芋头的汁液也可能引起皮肤瘙痒、红肿、疼痛，甚至全身症状。若汁液进入眼睛，会引起较严重的结膜炎，甚至失明。

综上所述，芋头及其类似植物（如海芋）全株有毒，食用或接触未煮熟的芋头或海芋可能导致严重的中毒症状，甚至危及生命。因此，在食用或接触这些植物时，应格外小心，确保其完全煮熟或避免直接接触。