青菜炒腊肠面筋
青菜炒腊肠面筋是一道结合了青菜、腊肠和面筋的美味家常菜。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
腊肠：2条
青菜：适量
面筋：100克
大蒜：2瓣
姜：1小块
盐：适量
白胡椒粉：适量
生抽：1汤匙
蚝油：1汤匙
食用油：适量
步骤
准备食材
腊肠洗净切片，青菜洗净切段，面筋切成适当大小的块状。
大蒜和姜切末备用。
炒制腊肠
热锅凉油，油热后加入腊肠片，翻炒至腊肠出油且微微变卷。
炒香蒜姜
将切好的大蒜和姜末倒入锅中，与腊肠一起翻炒出香味。
加入青菜
将切好的青菜放入锅中，大火快速翻炒，直到青菜变软。