烧烤品种及调料

烧烤的品种及调料非常多样，以下是一些常见的烧烤品种及其对应的调料：

肉类

牛肉：可以搭配红酒、洋葱末、料油、盐等调料。

羊肉：常用油（蚝油+啤酒+葱油）、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉等）、盐、味精等调料。

猪肉：可以搭配酱油、胡椒粉、盐等调料。

鸡肉：常用酱油、胡椒粉、盐等调料。

鸭肉：可以搭配各种香料和调料，如五香粉、辣椒粉等。

海鲜

虾：烤熟后洒少许盐或辣酱。

蟹：可以搭配蒜蓉、酱油等调料。

鱼类：常用葱、蒜、盐等调料。

贝类：可以根据个人口味选择蒜蓉、辣椒粉等调料。

蔬菜

玉米：可以直接烤制或搭配橄榄油、柠檬汁等调料。