生蚝和青萝卜
生蚝和青萝卜可以一起食用,两者之间不存在食物相克的问题。生蚝是一种营养丰富的海鲜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有益智健脑、提高免疫力、保护肝脏和美容养颜等功效。而青萝卜则是一种常见的蔬菜,含有丰富的消化酶,能有效地加速食物的消化,减轻肠胃负担。
准备食材
生蚝:8个
青萝卜:1根
香菜:适量
葱花:适量
姜片:几片
盐:适量
食用油:少许
处理食材
生蚝洗净后沥干水分。
青萝卜去皮切成细条或丝。
香菜和葱花切碎备用。
烹饪步骤
锅中倒入少许食用油,爆香姜片。
加入切好的青萝卜丝翻炒几下,加入适量盐调味。
倒入适量清水,盖上锅盖,中小火煮几分钟,直到萝卜变软。
加入洗净的生蚝,盖上锅盖,大火煮沸后继续煮3-5分钟。