南瓜羹汤做
南瓜羹的制作方法如下：
食材清单
南瓜：500克（建议选用老南瓜，淀粉含量高，口感更绵密）
淡奶油：200毫升（增添丝滑口感）
牛奶：100毫升（使口感更温和绵密）
盐：适量（点亮南瓜本味）
白胡椒粉：少许（增添一丝温暖的辛香）
蜂蜜：适量（可选，调节甜度）
薄荷叶：2片（装饰用）
南瓜子：适量（增添口感，可选）
烹饪步骤
南瓜的变身秀
将南瓜去皮去籽，切成大小均匀的小块（约2cm见方）。
温柔炖煮
锅中加入适量清水，将南瓜块放入，大火煮沸后转中小火炖煮15-20分钟，直到南瓜块能被筷子轻松戳穿。
绵密转身
将煮软的南瓜块捞出（留些汤汁备用），趁热用搅拌机打成泥，没有搅拌机的朋友可以用勺子压成泥。
完美融合
锅中倒入淡奶油和牛奶，小火加热，加入南瓜泥，继续小火加热，不断搅拌，根据喜好加入盐和白胡椒粉调味，如觉得不够甜，可以加入适量蜂蜜。
最后点睛
将南瓜羹盛入碗中，撒上烤过的南瓜子，放上薄荷叶点缀，既好看又提升层次感。
小贴士
南瓜羹的浓稠程度可以根据个人喜好调整，如果觉得太稠可以加入之前留的南瓜汤或热牛奶。
打成泥时最好趁热，这样更容易打出细腻的口感。
建议现做现吃，趁热食用味道最佳。
通过以上步骤，你就可以制作出一杯既美味又营养的南瓜羹了。