电饭锅煮饭水深

煮饭时水量的多少会直接影响米饭的口感。以下是一些常见的水量控制方法：

一般情况

大米与水的比例约为1:1.2到1.4，即水比米多20%到40%。

水位线大概比米饭高出一小截手指头即可。

具体方法

蒸白米饭：米和水的比例是1:1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。

根据人数调整：

煮一个人的饭，水过米一毫米就够了。

煮三个人的饭，用食指插入水中接触到米，水不能淹过食指第一个骨节。

煮五个人的饭，水可以稍多一点，但具体水量需要根据实际情况调整。

其他技巧

在煮饭之前，可以先往大米中放入几滴食用油和一小勺食盐，这样可以使煮出来的米饭更加香滑可口。

煮好不要马上揭锅，可以继续焖一会儿再盛出，这样可以使米饭口感更好，且不易粘锅。

综上所述，煮饭时水量的控制可以根据具体情况和个人口味进行微调。一般来说，水高出米表面1.5厘米到2厘米左右是一个比较合适的水位。