700瓦电饭锅食谱

五花肉切块，先焯水，沥干后盛出。

将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁备用。

电饭煲倒入清水没过肉，放入生姜片、五花肉、酱汁、八角。

按下煮饭键，煮的过程中要打开搅拌一下，等电饭煲跳到保温后再焖20分钟。

把密封碗加热水煮一下，消毒杀菌。

把菌粉或酸奶倒进牛奶中，搅拌，比例可按1:10。

把搅拌好的奶倒进已经消毒的碗中，盖好盖子。

电饭锅加水烧至37-40度左右，把碗放到锅里。

4-6小时后打开电饭锅摸下水温，凉了就再加热一下，一般1分钟就热了，断电再继续发酵，一般发酵6-12小时。

鸡蛋打均匀，加水（不能用开水，最好是凉白开）加少许盐。