用电饭锅怎样做牛肉馅饼

用电饭锅制作牛肉馅饼的步骤如下：

和面

将面粉放入大碗中，加入适量的盐。

缓缓加入温水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。

将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒面10-15分钟。

准备馅料

牛肉切成小块，用绞肉机绞成肉馅。

土豆切成片，煮软后压成泥状。

洋葱、小葱、姜切成末。

将肉馅放入碗中，加入洋葱、小葱、姜、花椒粉、胡椒粉、五香粉、生抽、盐、花椒油和少量温水，搅拌均匀。

加入土豆泥，继续搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

擀皮和包馅

取出醒好的面团，揉搓均匀，分成若干个小剂子。

取一个小剂子，用手按扁，再用擀面杖擀成圆形薄饼，中间略厚一些。