减肥餐早餐山药
山药是一种营养丰富且低热量的食物,适合作为减肥期间的早餐。以下是一些山药减肥食谱的推荐:
山药红枣银耳羹 材料:
山药100克,银耳10克,红枣3颗,枸杞少许。
做法:银耳泡发后撕小块,红枣去核。山药去皮切段,与银耳、红枣一同煮软,再加入枸杞煮5分钟即可。
功效:滋阴润燥,帮助清晨补充能量且不会增肥。
清炒山药木耳 材料:
山药150克,黑木耳50克,胡萝卜适量。
做法:山药和鸡胸肉切丁,一起清炒或煮汤,能让你摄入足够的蛋白质,同时保持低脂肪摄入。
白扁豆山药粥 材料:
鲜山药30克,白扁豆10克,白米20克,白糖少量。
做法:白米、白扁豆先用水淘洗干净,山药去皮切片,一同煮至烂熟,加少量白糖作早餐食用。
点评:粥本身易于消化,是减肥的最佳主食,配合膳食纤维丰富的山药,减肥效果更是不错。
山药鸡肉粥 材料:
山药去皮切小碎丁,鸡胸肉剁成蓉备用;香葱,姜,香菜分别切成碎末备用;大米洗净,放入锅中,加入适量水,用大火煮滚,转中火继续熬煮。
做法:山药去皮切小碎丁,鸡胸肉剁成蓉备用;香葱,姜,香菜分别切成碎末备用;大米洗净,放入锅中,加入适量水,用大火煮滚,转中火继续熬煮。
功效:山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能,山药可使心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,因此早餐来一个山药粥对一天满满的活力来补充。
红枣山药粥 材料:
红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,白糖适量。
做法:粳米、红枣提前浸泡半小时,山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。锅中倒入适量清水,加入粳米搅动,水开后小火煮。待米粒松软后倒入山药、红枣,小火慢慢熬,用勺搅拌,直到米粥黏软即可。
点评:粥本身易于消化,是减肥的最佳主食,配合膳食纤维丰富的山药,减肥效果更是不错。
清蒸山药 做法:
山药清蒸做早餐最省事,把山药的须毛稍微刮一下,用清水搓洗去泥,然后切成段,放火上蒸大约20分钟即可。
点评:清蒸方式烹饪,能够达到健脾养胃,帮助消化,促进人体新陈代谢,在一定程度上有利于减肥。
建议
多样性:可以尝试不同的山药食谱,以保持饮食的多样性,避免单调。
适量食用:虽然山药有助于减肥,但也要注意适量食用,避免过量摄入热量。
结合运动:适当的运动能够提高减肥效果,建议结合饮食控制进行运动。
通过以上几种山药减肥食谱,你可以在早餐中摄入营养丰富的食物,同时保持低热量,有助于减肥和健康管理。