洋葱切好放水里能放几天

切好的洋葱放在水里能保存的时间主要取决于保存条件和环境。以下是一些关键点：

温度：

切好的洋葱最好放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。如果放在温度过高的地方，洋葱容易变质，口感和营养也会下降。

湿度：

洋葱不耐受湿度，如果湿度过高就容易发芽、腐烂。因此，最好放在干燥的地方，避免与水或其他液体接触。

储存方式：

如果要将切好的洋葱长期储存，可以将其放在密封的罐子中，这样可以减少氧气和水分的接触，延长保鲜期。

冰箱保存：

将切好的洋葱放入冰箱冷藏室中，可以保存7-10天。为了减少氧化和水分流失，可以使用保鲜膜将其覆盖后放入冰箱。

特殊方法：

有一种方法是将切好的洋葱放在保鲜袋里，然后套到切开的矿泉水瓶中，利用水压将袋子里的空气全赶走，然后盖上瓶子的瓶盖，制造袋内真空，这样可以保存一个星期左右。

综合以上信息，切好的洋葱如果放在干燥、避光的环境中，可以保存7-10天。如果放入冰箱冷藏，可以保存更长时间，但最好在24小时内食用完毕以确保品质和安全性。

建议：为了确保洋葱的新鲜度和口感，建议将切好的洋葱尽快使用，如果需要长时间保存，可以考虑使用密封罐或冰箱冷藏的方法。