白菜肉馒头怎么调馅儿

白菜肉馒头的调馅儿步骤如下：

肉馅材料准备

白菜：主要用叶部分，洗净后切碎。

猪前腿肉：剁碎。

香葱：洗净后切末。

姜：剁碎。

配料和调料

面粉：适量。

发酵粉：适量。

花椒：适量，加水浸泡。

生抽：适量。

香油：适量。

精盐：适量。

蚝油：适量。

花生油：适量。

面团发酵

面粉加适量水和发酵粉，提前4小时用面包机发酵好，揉好待用。

调制肉馅