番茄豆腐蘑菇西兰花

番茄豆腐蘑菇西兰花是一道营养丰富、口感多样的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：电饭煲版番茄豆腐蘑菇西兰花

材料：

番茄 2个

西兰花 半朵

豆腐 1块

鸡蛋 3个

冬菇 8朵

姜 2片

葱 2棵

蒜 3瓣

洋葱 半个

步骤：

1. 将所有蔬菜和豆腐切成合适的小块。

2. 西兰花焯水备用。

3. 在电饭煲中加入适量水，放入番茄、香菇、姜、葱和蒜煮沸。

4. 煮沸后加入豆腐、西兰花和洋葱煮熟。

5. 最后打入打散的鸡蛋，加入适量盐调味即可。

做法二：炒制版番茄豆腐蘑菇西兰花

材料：

西兰花 1小朵

番茄 2个

豆腐 1块

葱姜蒜适量

步骤：

1. 西兰花洗净掰成小朵，焯水后过凉水沥干。

2. 番茄切小块，豆腐切小方块，葱姜蒜切碎。