西红柿香肠青椒的做法

西红柿香肠青椒的做法如下：

方法一：经典炒法

准备食材

香肠（如哈尔滨红肠）1根

西红柿2个

青椒2根

大蒜2瓣

盐少许

制作步骤

香肠切片

西红柿切块

青椒切块

蒜切片

锅中加油，油热后放入蒜瓣爆香

放入西红柿，大火翻炒，可以盖上锅盖闷一下

西红柿出汁后放入青椒翻炒

炒至青椒变软，汤汁较多时，加一些盐调味并杀出水分

放入香肠翻炒，将西红柿汤水沁入香肠，上色后关火，出锅

盛到盘子里，大功告成

方法二：加入鸡蛋的炒法

准备食材

香肠切片

青椒去蒂切丁

番茄去皮切丁

鸡蛋打散

制作步骤

香肠入油锅煸炒

加入青椒和鸡蛋

再加入炒好的鸡蛋

米饭微波炉叮热，加入锅中，继续翻炒，根据口味适量加盐

出锅，装盘

方法三：与方便面搭配的炒法

准备食材

方便面5袋

香肠3根

西红柿2个

蒜2粒

盐适量

鸡精适量

酱油适量

制作步骤

青椒切丝

西红柿切小块

香肠切片

方便面煮1-2分钟后捞出来直接到菜锅拌匀

先炒菜，热油，把香肠下锅，然后放蒜，然后青椒，最后西红柿，放盐，鸡精，酱油，根据自己口味闷差不多了就把火关了

吃完了

方法四：粉皮炒香肠

准备食材

香肠1根

青椒1个

盐克

蒜瓣

生抽勺

糖

米醋

青椒粉皮

制作步骤

大蒜炝锅

放入香肠，把油炒出来

放入那半只西红柿炒出汁水来

放入粉皮，翻炒

最后放入青椒翻炒，加少许盐，少许醋提味儿

出锅

方法五：增强版的青椒炒香肠

准备食材

香肠200克

青椒2个

蒜末适量

干辣椒2个

花椒少许

生抽1勺

蚝油1勺

食用油适量

制作步骤

香肠切片

青椒去籽后切成大块

蒜切成末

干辣椒和花椒备好

锅中倒入食用油，开中小火加热，等油温稍微升高后，加入切好的香肠片

翻炒至香肠边缘微微焦黄

放入蒜末、干辣椒和花椒，小火慢慢翻炒

倒入切好的青椒块，迅速翻炒

加入生抽和蚝油，快速翻炒

装盘享用

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的方法尝试。