小白菜红薯瘦肉粥

小白菜红薯瘦肉粥是一种营养丰富且易消化的食物，适合各个年龄段的人食用，尤其是宝宝和需要补充营养的人群。

主要食材

大米15克

糙米15克

红薯30克

瘦肉20克

清水600毫升

制作步骤

准备食材：

将大米和糙米淘洗两遍后，放入水中浸泡约1小时。

熬煮米粥：

将浸泡好的大米和糙米加入清水，熬煮成米粥，盛出一碗备用。

处理红薯和瘦肉：

红薯去皮，洗干净后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后压成泥；瘦肉洗干净，剁成肉末。

煮粥：

取一口小锅，倒入煮好的米粥，煮开后放入瘦肉末。

加入红薯泥：

再次煮开后倒入红薯泥，换成小火熬煮。

软烂即可：

当熬煮到食材软烂的状态时，即可盛出。

营养成分及功效

红薯：含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化系统发育和增强免疫力。