排骨炖蘑菇土豆干的做法

排骨炖蘑菇土豆干的做法如下：

准备食材

排骨 500克

干蘑菇 100克

土豆 2个

葱 1根

姜 6片

花椒 适量

大料 2朵

香叶 2片

桂皮 1块

酱油 适量

盐 适量

鸡精 适量

排骨处理

排骨用凉水冲洗干净，放入高压锅内，加一大碗水。

蘑菇处理

干蘑菇提前用温水泡开洗净。

土豆处理

土豆去皮切块。

调料准备

葱切段，姜切片，花椒、大料、香叶、桂皮备用。

高压锅炖煮