wmf面包机配方

WMF面包机的配方如下：

猪里脊 500克

花椒适量

大料两颗

葱适量

姜适量

盐少许

生抽少许

糖少许

料酒少许

做法：

1. 猪里脊洗净切成3厘米左右方块放入WMF快易锅，锅中加冷水没过肉块，将花椒、大料、葱、姜、料酒、生抽放入锅中，开锅后撇去浮沫，然后上压10分钟。

2. 10分钟后关火，待泄压完成，取出肉块，装入保鲜袋，用擀面杖将肉块拍散。

3. 放入面包桶，加盐、糖、生抽（调色）。

4. 选择面包机程序9，按开始键，面包机开始工作。

5. 程序结束，即可享用美味肉松。

高筋面粉 300g

黄油 45g

盐 2/3小量勺

酵母 2/3小量勺