猪肉煲谷物

猪肉煲谷物是一种营养丰富的食物,结合了猪肉的鲜美和谷物的口感。以下是一个简单的猪肉煲谷物的做法:

材料

五花肉 500克

玉米 1根

糯米 100克

高粱米 50克

枸杞 适量

红枣 3颗

姜 3片

料酒、盐 适量

做法

准备食材

五花肉切成大块,焯水去血沫。

玉米切段,糯米、高粱米提前浸泡1小时。

枸杞、红枣洗净,姜切片。

炖煮

将焯水后的五花肉放入锅中,加入足够的水,放入姜片和料酒。

大火烧开后转小火慢炖1小时。

加入玉米段、糯米和高粱米,继续小火炖煮40分钟至1小时,直到谷物熟透。

调味

根据个人口味加入适量盐调味。

最后加入枸杞和红枣,炖煮5-10分钟,让药效充分释放。

出锅