糯米蒸贝贝南瓜怎么做

方法一：

准备食材：

贝贝南瓜一个，糯米提前泡好，枸杞、红枣、葡萄干、红糖适量。

清洗南瓜：

用盐巴仔细清洗南瓜表面，切去南瓜头，挖掉南瓜瓤，注意不要弄破南瓜。

填充食材：

在南瓜里放入9粒枸杞，铺上一层泡好的糯米，再铺一层红糖，加入红枣和葡萄干，接着再铺一层糯米，最后再铺一层红糖，加入适量清水，盖过红糖即可。

蒸制：

盖上南瓜盖，放入蒸锅中，上火蒸一个小时左右，直到南瓜和糯米都熟透。

方法二：

准备食材：

贝贝南瓜一个，糯米2勺，红枣5个，葡萄干1把，红糖适量。

清洗南瓜：

把贝贝南瓜外表刷干净，切开顶部，把芯挖干净。

泡糯米：

糯米洗干净后泡发4个小时以上，然后上锅蒸或煮，大概10分钟，直到糯米熟透。

填充食材：

按糯米、红糖、葡萄干、糯米、红糖、葡萄干的顺序平铺到南瓜中，摊平后再点缀上几粒红枣或金丝枣。

蒸制：

盖上南瓜盖，放入蒸锅中，水开上锅蒸一小时，香甜软糯的南瓜糯米饭出炉。

方法三：

准备食材：

贝贝南瓜一个，糯米适量，红糖、红枣、枸杞适量。

清洗南瓜：

将贝贝南瓜去头部去囊，把它变成一个碗的形状。

填充食材：

糯米提前浸泡后，放入南瓜内，再放入锅中，加入适量的红糖和水。

蒸制：

放在高压锅蒸15分钟左右。

方法四：

准备食材：

贝贝南瓜2个，糯米100克，干香菇15朵，红肠半根。

清洗南瓜：

贝贝南瓜切两半，把里面的瓤掏干净，外面洗干净，两半装糯米，再用绳子或者袋子绑一起。

蒸制：

上电饭锅蒸格蒸，米饭蒸好南瓜糯米也好了。

方法五：

准备食材：

贝贝南瓜2个，糯米100克，广式腊肠2根，海米15克，冬菇7个，盐适量。

清洗南瓜：

贝贝南瓜用小刀刻出波浪纹，挖去内部的瓜瓤，清洗干净。

炒制食材：

腊肠切片，起锅倒入少许油烧热，倒入香菇稍微翻炒，放入海米和腊肠，浸泡好的糯米倒入锅中，加入少量水翻炒8分钟左右，加入适量盐调味。

填充食材：

装入南瓜内，装到8分满就可以了，加入少量清水。

蒸制：

放入蒸箱蒸45分钟，蒸南瓜的时间根据南瓜的大小调整。

方法六：

准备食材：

贝贝南瓜1个，糯米100克，葡萄干30克，枸杞5克。

清洗南瓜：

所有食材准备好，蒸锅中烧水待用。

填充食材：

将糯米挖入南瓜中，再放入枸杞子和葡萄干，将米粒与之搅拌均匀。

蒸制：

将南瓜盅放入锅中，盖盖儿大火蒸10分钟，改为中小火儿蒸30分钟，关火焖5分钟，打开蒸锅，取出南瓜即可。

方法七：

准备食材：

贝贝南瓜2个，糯米200克，葡萄干100克，枸杞子20克，水适量。

清洗南瓜：

贝贝南瓜洗干净。

挖出瓜瓤：

在南瓜3/4处切开，挖出中间的瓤，洗干净待用。

泡糯米：

提前把糯米用水浸泡3小时。

填充食材：

将糯米挖入南瓜中，再放入枸杞子和葡萄干，将米粒与之搅拌均匀，放入适量的水，抹过米粒一些水位即可。

蒸制：

将南瓜盅放入锅中，盖盖儿大火蒸10分钟，改为中小火儿蒸30分钟，关火焖5分钟，打开蒸锅，取出南瓜盅。

方法八：

准备食材：

贝贝南瓜1个，糯米适量，红糖、红枣、枸杞