蒸好的米饭怎么储存

蒸好的米饭储存方法有以下几种：

将蒸好的米饭装入大小适当的小锅，搅拌松散后加盖，放入冰箱冷藏室。这样可以防止水分被冰箱吸收，同时避免米饭沾染其他食物的味道。

将米饭放入冰箱冷冻层，即使冻得跟石头一样硬，加热后也会恢复松软。适合需要长时间保存的情况，如炒米饭等。

在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要在蒸米饭时加一些油，可以使陈米象新米一样好吃。

将大米放在通风处摊开晾吹干透，然后装入透气性较小的无毒塑料口袋内，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。

将20至30粒花椒放在锅内，加适量水煮出香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，放在阴凉通风处。

在盛米的缸底铺上一层草木灰，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，可保存较长时间。

将大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。

将米放在阴凉通风处，大米堆里放些蒜瓣即可防虫。食用时，如果大米中有蒜味，只要淘米时用手多搓几次即可。

将米放进铁桶或水缸内，另取一个酒瓶，在酒瓶中装上50克的白酒，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，酒瓶要打开盖子，然后将容器密封，防止大米生虫霉变。

根据以上方法，可以根据实际情况选择适合的储存方式，以确保蒸好的米饭能够保存更长时间并保持良好的口感。