干木耳存放
干木耳的存放方法如下：
环境选择
干燥：干木耳应存放在干燥的环境中，避免潮湿。
通风：保持储存空间通风良好，避免潮湿和异味。
避光：避免阳光直射，以防木耳变质。
避免重压：不要在其上压重物或经常捣鼓，以免碎裂。
储存容器
密封容器：使用密封袋或密封容器保存干木耳，防止吸潮和虫害。
纸箱：将干木耳放在纸箱中，再将纸箱放入冰箱冷藏室或阴凉干燥处。
保鲜盒：将泡发的木耳用保鲜膜或保鲜盒密封后放入冰箱冷藏室，但保存时间不宜超过24小时。
特殊保存方法
水存法：如果干木耳中的水分蒸发过多，可以在保险盒里装一点水，再将干木耳放入，一起放进冰箱冷藏室，可保存约三天。
干燥剂：在储存容器内放入干燥剂（如干木屑或生石灰），每隔10~15天检查并更换干燥剂，以防木耳受潮。