大块的南瓜要蒸多久才熟
大块南瓜的蒸煮时间主要取决于南瓜的块大小和蒸煮设备。以下是一些常见情况下的推荐蒸煮时间：
一般大小的南瓜块
蒸锅：水开后蒸15-20分钟。
高压锅：上汽后蒸5-6分钟。
整个南瓜
蒸锅：水开后蒸30-45分钟。
高压锅：上汽后蒸30-45分钟。
特殊情况
如果南瓜块较大或较厚，建议切成更小的块，以便热量更容易渗透，蒸煮时间可以相应缩短。例如，切成约2-3厘米见方的块，蒸15-20分钟通常即可熟透。
建议
使用蒸锅：如果使用蒸锅，建议水开后蒸15-20分钟，并通过筷子戳一下南瓜块来判断是否熟透。
使用高压锅：如果使用高压锅，可以大大缩短蒸煮时间，只需5-6分钟即可。
注意观察：在蒸煮过程中，注意观察南瓜的状态，避免蒸得过久导致南瓜软烂失形。
通过以上信息，你可以根据具体情况选择合适的蒸煮时间和方法，确保南瓜熟透且口感最佳。