耐寒像白菜

耐寒像白菜的植物有以下几种：

羽衣甘蓝的叶片层层叠叠，颜色丰富，即使在零下20多度的天气中也能顽强挺立，不会冻伤。虽然它常被看作是观赏植物，但在北方的绿化带中很常见。

铁筷子是一种耐寒观赏植物，形似白菜，给冬日里的绿化带带来生机。尽管它被误认为“花”只是叶子，但它确实是一种美丽的耐寒植物。

塌菜外形像白菜，但颜色为较深的青绿色。它耐寒，适合在冷凉环境中生长，被雪埋后口感更甜。这种蔬菜在农村很受欢迎，尤其是在下雪后收成时。

上海青是一种速生小白菜，能耐-3℃的低温，生长速度快，易于种植，通常播种后40天即可食用。

大白菜是冬季最常见的耐寒蔬菜，抗寒能力很强，可以在零下十几摄氏度的低温下生长。它不仅营养丰富，而且吃法多样，是冬季餐桌上的常见菜肴。

这些植物不仅在耐寒性上表现出色，而且在形态和颜色上也有各自的特点，可以根据个人喜好和需求选择适合的品种进行种植。