豆子炒熟打豆浆好不好

关于豆子炒熟后打豆浆的问题，存在一些不同的观点：

炒熟的豆子可以打豆浆，但口感和营养价值不如生豆子。

炒熟的豆子打豆浆后，豆浆的口感较为细腻顺滑，且无豆腥味。

炒熟的豆子会降低豆浆的营养成分，因为热处理过程中会破坏一些影响营养素吸收的成分。

豆浆中的蛋白质在炒熟后容易凝固，不易被人体吸收。

炒熟的豆子打豆浆虽然口感较好，但口味和香气不如生豆子。

炒熟的豆子打豆浆容易产生较多泡沫，且喝多容易感到油腻。

豆浆必须煮熟至无毒性成分，否则可能引起恶心、呕吐、腹痛腹泻等不适。

综合以上信息， 虽然炒熟的豆子可以打豆浆，但从营养和口感的角度考虑，建议使用生豆子打豆浆。生豆子不仅营养价值更高，而且口感和风味更佳。如果确实喜欢炒熟豆子的口感，可以适量尝试，但长期大量饮用可能对健康不利。