芋头猪肉丸子汤

芋头猪肉丸子汤是一道简单易学且鲜香美味的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料准备：

芋头 200克

猪肉丸子 100克

牛奶 200毫升

水 500毫升

葱花适量

姜片适量

盐适量

白胡椒粉适量

水淀粉适量

香菜适量

烹饪步骤：

将芋头去皮，切成小块，放入锅中，加入足够的水，煮至芋头熟透。煮好后，将芋头捞出，沥干水分，备用。

将猪肉丸子洗净，备用。

在锅中加入500毫升的水，放入姜片，大火煮沸。当水煮沸时，加入猪肉丸子，继续煮5分钟，让丸子煮熟。

将煮熟的芋头加入锅中，搅拌均匀。倒入牛奶，继续煮沸，然后转小火，煮10分钟，让汤更加浓郁。

在煮汤的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味。

汤煮好后，加入水淀粉勾芡，使汤更加浓稠。

最后，撒上葱花和香菜，即可关火，盖上锅盖，焖2分钟。出锅前，可以撒上一些葱花和香菜，增加口感和色彩。

小贴士：

芋头可以选择蒸熟后捣成泥，这样可以使汤品更加细腻。

猪肉丸子可以加入适量的生抽、料酒、胡椒粉和盐腌制，这样可以使丸子更加入味。

如果喜欢浓郁的口感，可以在煮汤时加入一些奶油或牛奶。

这样一道美味的芋头猪肉丸子汤就完成了，希望你喜欢!