北京哪里的臭豆腐好吃
北京有几家臭豆腐店非常有名,值得一试:
炸灌肠:
位于前门的“都一处”炸酱面馆,其臭豆腐外皮金黄酥脆,内里软糯,口感丰富。
老北京炸酱面馆:
位于东直门内大街,臭豆腐经过独特工艺制作,味道鲜美。
王致和臭豆腐:
虽然有多家店铺销售王致和臭豆腐,但最正宗的可能还是王致和品牌的瓶装臭豆腐,类似于酱豆腐但带汤水,呈灰色。
五道口炸臭豆腐:
学院路附近的“五道口”有2家炸臭豆腐店,买卖很兴隆。
岳麓山庄:
后海的岳麓山庄做的臭豆腐比较正,可以尝试下。
建议您根据个人口味选择其中一两家进行品尝,这样您可以更好地体验北京臭豆腐的风味。