北海种类螃蟹
北海地区有多种螃蟹品种,以下是一些常见的种类:
三点蟹:
这种螃蟹通常有三个显著的蟹点,是北海地区较为常见的蟹种之一。
清蟹:
具体特征未详细描述,但也是北海地区的一种常见螃蟹。
梭子蟹:
因形如梭子而得名,是我国沿海最常见的蟹类品种之一,在北海地区也有分布。
面包蟹:
产地在大西洋东北部、北海、地中海等地区,属于英国、法国、挪威的重要水产。
帝王蟹:
主要产地分布在北太平洋、日本海等海域,是北海地区的一种著名螃蟹。
松叶蟹:
在北海道可以吃到,甲壳长度约8公分~13公分,头小,脚细长,是冬季风物诗。
花咲蟹:
主要产于北海道根室离岸和其近海,水煮后蟹壳、蟹肉会转变为鲜艳的红色。
毛蟹:
甲壳上覆满短小且细柔的毛,在北海道以3月~4月能捕获到大量的毛蟹。
鳕场蟹:
住在低温的海中,因脚只有3对6支,而被归属为寄居蟹科,在北海道的渔场中捕获。
茨蟹:
外表与帝王蟹相似,栖息在比帝王蟹更深的深海中,主要是冷冻的商品流通。