空心面条能做啥好吃的

空心面条是一种非常灵活的面食，可以通过多种方式制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的空心面条食谱：

将手工空心挂面在锅中炝煮，搭配新鲜的配菜，香气四溢，让人垂涎欲滴。

主料：面粉200克、番茄200克、鸡蛋2个、食用油2汤匙、盐3克、葱1段、蒜适量、生抽1汤匙。

做法步骤包括：面条机里加入面粉和水做空心面，剪成段后炒锅倒油炒香葱蒜，加入番茄和鸡蛋炒熟，再放入空心面煮熟后淋上卤汁。

主料：面粉200克、南瓜汁70毫升、南瓜适量、青椒2个、葱头半个、鸡蛋2个、孜然碎适量、盐适量、葱花适量、蒜末少许。

做法步骤包括：用南瓜汁和面粉做空心面，煮好后过凉水，炒青椒、葱头、鸡蛋和孜然碎等配料。

空心面煮至八成熟后捞出过凉水，备用。西红柿切块，鸡蛋打碎炒熟，加入西红柿炒至出汁，再放入煮好的面条翻炒，加盐调味即可。

空心面放入水中煮至八成熟后捞出，过凉水后沥干。可以搭配各种汤料，如清汤、肉汤等，简单却美味。

这些食谱展示了空心面条的多样性和灵活性，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料，轻松制作出美味又营养的面食。建议尝试不同的食谱，找到最适合自己口味的那一款。